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ファーム　ピーマン14キロ送料込み
金沢近江町市場より出荷致します。Chokoroさん専用。 干し大根…約20本程度物です。新物　青森県バラにんにく5Kg ML。（※着日指定ご遠慮ください。1kg 信州 安曇野市産 わさびの花 沢わさび 生わさび わさび漬け。）出荷形態…箱に干し大根5kg束×2束と、（ヌカ、塩）を入れて常温配送致します。茨城県産干しいもねっとり 切り落とし 5kg。出荷日程…当日または、翌日発送致します。北海道　熟成じゃがいも　 20kgメークイン　ジャガイモ。たくあんの作り方 （漬け方） 基本的な材料 （　）内は干し大根1kg当りの分量 葉付の干し大根…適量 ぬか…干し大根の重量の15％（150g） 塩…干し大根の重量の6％（60g） 重石…漬ける大根の2～3倍の重さ＜お好みで＞ ざらめ糖…適量（大さじ1/2） 唐辛子…適量（半分） 昆布…（3～5cm） 色づけ料…適量（ウコンなど） ①干し大根を清潔なタオルで拭き、重さを軽量します。sa♡。この大根の重さの15％のぬかと、6％の塩を用意します。なつこ 紅はるか 4ケース。 ②葉がバラバラにならないように葉の根元の大根側で葉を切り離します。野菜 chocochippanda。 （切り落とした葉は糠床の一番上に置いておくと大根と一緒に漬かり、美味しく食べられます。菊芋（トピナンブール）約19kg（23）。） ③まな板の上で手のひらで押すように大根を転がし、硬い部分がなくなるようにしんなりさせて水分を平均化します。❁⃘*.゜やむちゃんさま専用❁⃘*.゜自然栽培大豆5kg・なまこめこうじ 3kg。 ④大きめの容器にぬか、塩、＜お好みでざらめ糖、細かく刻んだ昆布、唐辛子＞を混ぜ込みます。鹿児島県長島町産あおさ あおさのり 乾燥あおさ。⑤漬物容器の底に塩ぬかを振りかけておき、大根を隙間がなくなるように、1段だけ詰め、さらに上から塩ぬかを振りかけます。さやだんご 囲い生姜 5kg 農薬肥料栽培期間中不使用 熊本県産。隙間ができるようなら大根の葉を詰め込んでいきます。ちょこ♡コメント見てね♡様用。 ⑥⑤の作業を繰り返し、漬け込んでいきます。お取引中★特大肉厚ほうれん草10Kg。 ⑦大根をひと通り漬け込み終えたら、表面に大根の葉でふたをするように並べ、体重をかけてしっかりと押さえます。Jurin 古根生姜 農薬肥料栽培期間中不使用 熊本県産。分量外の塩を表面がうっすらと白くなる程度に振りかけておきます。熊本産トマト16Kg㎏。（滅菌するため）⑧落し蓋をかぶせ、大根の2～3倍の重さの重石を載せ、新聞紙でふたをしてほこりが入らないように、ビニールをかぶせておきます。お取り置きのNao専用、ヒノヒカリ10kg,精米 済、奈良県産、農家直送。＊早くて4日ほど、遅くても3週間ほどで水が上がってきますので、重い石を半分ほどに軽くします。熊本産　アイコ、ミックス6kg。水が上がってこない場合は、40％濃度の塩水を少量だけ足します。【スーパーセール】5kg 2S 青森県産にんにく 福地ホワイト 加工。⑨漬け込んで、冬で1ヶ月目くらいすると漬けあがりです。本日ラスト！青森県にんにく10Kg M 加工おすすめ。 オススメレシピ…一口大にカットして、お茶受け、ご飯のお供に。新物　青森県にんにく10Kg ML。 また、一口カットしたものを煮た（沢庵の煮たものも美味しいですよ）#干し大根##沢庵#